|  
|
|
| |
| Surface
cultivée |
En hectare |
population
animale |
Nbr. |
Population
de la région |
Nbr. |
| froment |
600 |
chevaux |
18 |
AVENAS |
350 |
| méteil |
100 |
ânes |
3 |
Les ARDILLATS |
1214 |
| seigle |
200 |
boeufs
de travail |
100 |
CLAVEISOLLES |
2194 |
| sarrasin |
30 |
vache |
330 |
BEAUJEU |
2040 |
| avoine |
50 |
génisses
et veaux |
200 |
CHENELETTE |
700 |
| mais |
15 |
mouton,
brebis |
900 |
OUROUX |
960 |
| pomme
de terre |
120 |
porcs |
1000 |
POULE |
1578 |
| trèfle |
95 |
chèvres |
353 |
GRANDRIS |
1160 |
| fourrages
|
5 |
|
|
LAMURE |
1218 |
| prés
naturels |
370 |
|
|
St NIZIER
|
1130 |
| vignes |
10 |
|
|
|
|
| En rouge les chiffres les plus importants. |
En
jaune les chiffres les plus bas. |
|
Le mais
Semé en avril-mai, le maïs
fleurit en juillet-août et ses grains sont récoltés
en octobre-novembre. La plante entière peut aussi
être récoltée et ensilée
avant
la maturité du grain pour l'alimentation
des ruminants.
|
|
Le méteil.
Si on sème le blé et le seigle
en même temps, le mélange s'appelle le méteil.
|
|
Le sarrasin
-
- Le sarrasin est une plante dicotylédone qui
pousse bien dans un large éventail de conditions
pédologiques. Même si c'est dans un sable
limoneux bien drainé qu'ilpousse le mieux, il
est souvent cultivé
- en sol plus lourd oùdes conditions de sol
détrempé empêchent l'ensemencement
des principaux oléagineux et céréales.
Le système racinaire du sarrasin est moins bien
développé que celui des
- céréales véritables. Il existe
actuellement 18 espèces naturelles de sarrasin,
ainsi que deux espèces créées par
l'homme. Les principales variétés de sarrasin
cultivées au Canada étaient auparavant
- Mancan et Manor. Elles ont cependant été
remplacées par de nouvelles variétés
telles que AC Manisoba et Koban et, plus récemment,
par des variétés résistantes au
gel et auto-pollinisatrices. La variété
Koto, première variété de sarrasin
à grosses graines, a été mise en
circulation en 1998 et est entrée en production
commerciale à l'été 2000.
|
| L'avoine
Céréale annuelle, haute
de 50 cm à 1 m.
L'inflorescence est un panicule lâche, dont les épillets
ne comportent généralement que 2 fleurs. Les
glumelles inférieures sont pourvues d'une longue
arête, ou barbe . Elle est principalement cultivée
pour ses grains, mais aussi comme fourrage vert. Les grains
sont utilisés en alimentation humaine (flocons d'avoine,
alcool) ou animale. On distingue des variétés
d'hiver, semées dès début octobre,
et les variétés de printemps
ou variétés alternatives, semées dès
la fin février. L'Avoine fourrage est semée
au printemps, souvent en association avec une Légumineuse
fourragère.
|
-
On sème le blé d'hiver
en automne, le blé de printemps en mars-avril.Un
des ancêtres du blé s'appelle
-
l'épeautre.Si on sème
le blé et le seigle en même temps, le mélange
s'appelle le méteil. Le triticale est un
-
croisement de blé et de seigle.
-
Le blé pousse aujourd'hui
en Alaska comme en Egypte (il supporte le froid et le
chaud).
-
En France, les plus riches terres
à blé sont la Beauce, le Bassin parisien
et la région du Nord.
-
Un épi de blé porte
entre 45 et 60 grains de blé. Chaque grain mesure
environ 5 à 7 centimètres,
-
avec une couleur variant de jaune
pâle à ocre roux.
|
-
Plante vivace, à fleurs blanches
ou violettes, à fécondation autogame,
produisant une tige souterraine vivace ou stolon, dont
les extrémités, gonflées par des
réserves d'amidon, forment les tubercules . Originaire
de la Cordillère des Andes, elle fut introduite
en Europe au XVIe siècle, et est cultivée
actuellement partout dans le monde.
La tubercule de Pomme de terre occupe une place importante
dans l'alimentation humaine et dans l'ind agro-alimentaire.La
qualité commerciale des tubercules et la résistance
de la plante aux maladies sont des facteurs qui interviennent
dans le choix des variétés, en contrepoids
de la productivité. La couleur et la qualité
de la chair, la couleur de la peau ainsi que la forme
du tubercule diffèrent selon les variétés
et interviennent dans le choix des consommateurs.
-
L'aptitude à la transformation
(produits frits, produits déshydratés,
conserves, plats cuisinés, distilleries, fécu
et la conservation des tubercules, fonction de la durée
du repos végétatif pendant lequel le tubercule
ne peut pas germer, constituent aussi un critère
important dans le choix des variétés.
Les plants sont obtenus par voie végétative,
à partir des tubercules mères, mis à
germer dans un germoir, puis plantés en pleine
terre.
|
| La vignes
Et oui jusque dans les années 1950
il y avait des vignes sur la commune de CLAVEISOLLES. |
|
Le seigle
- Céréale à paille annuelle de
haute taille (1 à 2 m), présentant un
fort tallage et que l'on rencontre souvent sur sols
pauvres. L'inflorescence est un épi long et très
aristé. Le principal pays producteur européen
est l'Allemagne. Elle est cultivée pour son grain,
utilisé pour la fabrication de pain et d'alcool.
On peut aussi l'employer comme fourrage et utiliser
ses chaumes longs et fins. La semis s'effectue en automne
pour une récolte en été.
-
|
| |
|
|
|
|
| |
|
|
|